Po dlouhé době přicházím s receptem, který jsme si doma dost oblíbili. Recept jsme převzali od naší oblíbené foodblogerky smoothcooking. Uvařili jsme od ní už nejeden recept a víte co? Všechny by se daly charakterizovat jedním slovem
DOKONALOST
Tak jo, dost bylo řečí, pojďme na slibovaný recept.
Postup by Vituš (převzatý od smoothcooking)
- 100g čokolády – té kterou máte nejraději
- 2 smetany ke šlehání
- Mini marshmellow, lentilky nebo kousky čokolády
Připravíme si horkou lázeň. Do většího kastrůlku dáme vodu a na něj posadíme menší kastrůlek. Jakmile voda vře nalámeme čokoládu do menšího kastrůlku. A mícháme, a mícháme a mícháme… dokud se čokoláda úplně nerozpustí.
Poté do ní přidáme jeden kelímek smetany ke šlehání. A opět mícháme a mícháme a zase mícháme. Do doby než se smetana spojí s rozpuštěnou čokoládou. Z druhého kelímku smetany vyšleháme šlehačku. Hotovou čokoládu přelijeme do šálků, nastříkáme šlehačku a nakonec ji posypeme mini marshmallow, lentilkami, čokoládou nebo čímkoliv jiným, co máte rádi.
Můj tip: čokoláda je opravdu dost sladká a hutná. Doporučuju použít kvalitní hořkou. Případně více naředit smetanou.
Na závěr přidávám odkaz na video recept. Klik sem.
Vaše
